Concurso de Gachas
- V Edición -
El
próximo día 6 de febrero tendrá lugar en Pinilla
de Jadraque la V Edición del concurso de gachas Santa Águeda.
Coincidiendo con las fiestas de la patrona de la localidad, el Ayuntamiento
y las peñas del pueblo se han unido en esta iniciativa que pretende
recuperar un plato tradicional que fue, junto a las migas, básico en
la alimentación de los abuelos de Pinilla, en los años en los
que no había mucho más donde elegir.
El concurso de gachas se iniciará en la Fuente Vieja de la localidad a las 13:00 de la mañana. El procedimiento para quien quiera inscribirse es sencillo, se paga en la Fuente Vieja una cuota de 5 € para gastos de organización, y con trébedes, sartén e ingredientes los cocineros deben dirigirse a la humeante sede en la que el ayuntamiento les proporcionará aceite, harina, leña y vino suficiente para pasar el examen gastronómico. El espíritu del concurso no es tanto el de competir como el de pasar un día agradable recordando la manera de vivir de nuestros ancestros.
| Bases del Concurso |
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Inscripciones: En Pinilla, en la Fuente Vieja el 6 de febrero, precio: 5 € por sartén. Aporte de ilusión, alegría, compañerismo, amistad, buen humor, además de: -Sartén tamaño mediano -Trébedes -Ingredientes para 6 personas |
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Premios: 1) Jamón
y trofeo Además cada participante recibirá un obsequio por cortesía de la organizacion. |
| Leña: será entregada por la organización , así como los platos en los que el jurado degustará las gachas. |
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Jurado: Expertos y desinteresados cocineros degustarán nuestras gachas hasta dar con las mejores. Una vez las gachas están listas el jurado probará cada una de ellas hasta elegir los 3 mejores platos. |